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Un nouveau restaurant italien a récemment ouvert ses portes dans le Grund, avec une belle terrasse particulièrement accueillante en été. Sazio, qui a repris et rénové en profondeur les locaux de l’ancien « Bosso », propose une cuisine italienne moderne et promet un délice culinaire dans un cadre enchanteur.
« Sazio » est un mot italien qui signifie « satisfait ». Comme souvent dans la langue italienne, ce mot ne décrit pas seulement un état, mais un sentiment spécifique, celui que l’on éprouve après un bon repas dégusté en bonne compagnie. C’est précisément ce sentiment que le restaurant Sazio vise à procurer à tous ceux qui le visitent.
En bref
Sazio, un nouveau restaurant situé dans le quartier du Grund à Luxembourg, propose une cuisine italienne moderne. Situé au Bisserweg 7, il sert des pizzas et des pâtes dans un cadre historique.
Pourquoi choisir Sazio ?
Sazio est parfait pour tous ceux qui souhaitent déguster une cuisine italienne haut de gamme mais sans prétention. L’adresse est idéale pour le déjeuner, le dîner, un en-cas rapide ou un repas familial confortable. La cour pittoresque est particulièrement accueillante en été.
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À propos du menu
Le menu propose une large sélection de plats italiens. Les antipasti comprennent des classiques comme la Parmigiana di Melanzana, la Caprese Burrata et le calamar. Les plats de viande comprennent diverses préparations de bœuf, de veau et d’agneau, comme l’Entrecôte Di Manzo et l’Ossobuco. Les plats de poisson sont toujours accompagnés de légumes grillés, comme le Trancio di Salmone et le Calamari Grigliati. Les amateurs de pâtes se régaleront de Spaghetti Carbonara et de Lasagna al Forno. Le restaurant propose également une grande variété de pizzas, comme la Capricciosa et Margarita. Pour le dessert, des classiques comme le Tiramisu et la Crème Brulée offrent une touche finale sucrée.
À propos de l’équipe
Le Sazio est dirigé par quatre restaurateurs chevronnés, actifs depuis des années sur la scène culinaire luxembourgeoise. Tim Probyn et Henrik Jensen travaillent ensemble depuis plus de 20 ans et ont créé plusieurs établissements à succès au Luxembourg, dont Oscar’s Bar et le Metropolitan. Ricardo Silva et Sergio Costa, également professionnels de longue date dans le secteur, apportent au projet leur expertise et leur passion pour une cuisine de haute qualité.
L’ambiance
Sazio est situé dans l’une des plus belles cours du Luxembourg, qui ne manquera pas d’attirer les touristes en été. Une statue métallique de Napoléon y est d’ailleurs installée, servant de mascotte officieuse et ajoutant un charme particulier à l’endroit. Dans un cadre verdoyant et ombragé, les clients peuvent se reposer du soleil de l’après-midi, puis, à la tombée de la nuit, une atmosphère magique et chaleureuse s’installe. En plus des nombreuses places assises à l’extérieur, le Sazio dispose d’un bar confortable au sous-sol, qui a vocation à devenir un lieu de rendez-vous populaire en hiver. L’intérieur a été entièrement réaménagé, créant une atmosphère moderne et accueillante.
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Les infos essentielles
- Adresse: Bisserweg 7, Grund, Luxembourg
- Heures d’ouverture : Lundi-Dimanche, 12:00 – 22:00
- Prix: Prix moyen d’un plat entre 25-30€
- Site internet: sazio.lu
Photos: KACHEN