4,3K Une cuisine africaine pour booster votre humeur !
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Le printemps est là et le beau temps aussi (espérons-le) ! Si vous ne savez pas où aller déjeuner, laissez nos suggestions inspirer votre prochaine expérience culinaire ! Suivez-nous dans les meilleurs food trucks que le Luxembourg a à offrir.
Une cuisine africaine pour booster votre humeur ! - Afrikan Gourmet vend des hamburgers frais avec une particularité : les patties sont fabriquées avec de la viande d’autruche. Cela peut paraître surprenant, mais la viande d’autruche est très saine, car elle est pauvre en calories et en cholestérol. Cette viande raffinée est également respectueuse de l’environnement, car Afrikan Gourmet fait appel à Straussenfarm, un éleveur d’autruches local basé au Luxembourg !
- Tabor Food Concept propose d’authentiques spécialités éthiopiennes telles que l' »injera doro wot » (« doro » signifiant « poulet » et « wot » signifiant « ragoût » ou « sauce » en amharique). Ce plat est généralement préparé avec des œufs, des oignons et du berbéré, un mélange d’épices typiquement éthiopien. Le ragoût est généralement servi sur de délicieuses injera, des galettes de pain à base de farine de teff !
Pour une petite touche latine ! - Rendez-vous à Las Maracas f pour déguster des quesadillas végétariennes, des tacos, de la « cochinita pibil », un plat traditionnel à base de porc rôti de la péninsule du Yucatán, ou une « torta », généralement servie avec du pain à hamburger, des haricots, du fromage, de la sauce et de l’avocat, à tomber par terre !
- Le Delizie di Mario est un food truck italo-vénézuélien qui propose, outre des lasagnes et du tiramisu faits maison, des plats traditionnels vénézuéliens. Comme par exemple, les « Arepas », des crêpes de maïs fourrées au bœuf, au poulet ou au thon (des arepas végétariennes sont également disponibles) et accompagnées de frites !
- Sabores de Argentina propose des spécialités argentines telles que les « empanadas de carne », une pâtisserie à base de viande, ou le « choripan », qui consiste en une saucisse de chorizo grillée coupée en deux. Le choripan est généralement servi dans une baguette ou un pain croustillant, avec un peu de chimichurri, une sauce verte et épicée typiquement utilisée sur les viandes grillées !
- Tacoshop vend une large sélection de plats mexicains tels que les fameux tacos et de succulentes quesadillas (options végétariennes et végétaliennes disponibles) ou des « papas asadas », des pommes de terre grillées avec du beurre et des viandes de votre choix !
Un voyage culinaire à travers l’Asie - Chef Guo sert des spécialités thaïlandaises, indiennes et chinoises. En entrée, on trouve des nems et une soupe traditionnelle à base de céleri, de bambou, de carottes, d’oignons et d’un œuf. Ce food truck propose également des plats avec une sauce sucrée à la noix de coco ou un curry rouge à base de viande ou de poisson, au choix !
- De Reiskocher est le tout premier food truck indonésien au Luxembourg. Dégustez leur « bakso », un plat national à base de boulettes de viande, préparé avec des nouilles, des légumes, du tofu, du chou, des germes de soja, des échalotes frites et un bouillon chaud. Les Indonésiens le préfèrent avec du « kecap manis » (une sauce soja sucrée), un peu de sambal (sauce chili indonésienne) et du vinaigre !
- Le food truck thaïlandais Green Mango a récemment ajouté un nouveau plat à sa carte : un incroyable poulet au curry vert (attention : le niveau d’épices est indiqué de trois flammes !). Green Mango propose également des options végétaliennes telles que des rouleaux de printemps ou des pad thaï avec des vermicelles et du tofu !
Burgers food trucks au Luxembourg - Gingerhead propose des hamburgers à base de bœuf, comme l’incroyable hamburger « Smashed », composé de deux fines tranches de bœuf, du cheddar et de laitue. N’hésitez cependant pas à ajouter d’autres garnitures pour créer le burger le plus succulent qui soit !
- Food Riders séduit par ses délicieux burgers classiques, dont un extraordinaire burger végétalien, servi avec des frites mexicaines, du guacamole maison et des rondelles d’oignon !
- LëtzeBurger propose des hamburgers gourmet tels que le « Black Angus », composé de pain brioché noir, de bœuf Angus, de fromage Manchego, d’un œuf et d’oignons caramélisés. Le « De LëtzeBurger » est tout aussi surprenant puisqu’il comprend un Gromperekichelchen (galette de pommes de terre luxembourgeoise) !
- So Food a démarré en 2014 avec le concept « rapide et bon à un prix raisonnable ». Tous les burgers sont 100% bœuf, à l’exception des burgers végétariens et des burgers au poulet. Ne manquez pas le burger « So Raclette », garni de bœuf, de bacon, d’oignons caramélisés et d’un délicieux fromage à raclette !
Pour les amateurs de cuisine italienne - Amor al dente propose des pâtes du jour, allant des penne aux spaghetti en passant par des fusilli et des farfalle. Vous pouvez également ajouter à votre repas une piadina (un fin pain plat italien), avec différentes garnitures telles que du cou de porc grillé, de la saucisse de Gubbio ou des légumes grillés !
- Découvrez la capitale sicilienne Palerme grâce à Arancino, où différentes spécialités sont servies, telles que les arancini (boules de riz italiennes), les panelle (beignets à base de farine de pois chiches) ou le pane ca meusa (pain à la rate, qui comprend de la rate de vache et des morceaux de poumon) !
- Hyde propose des pizzas incroyablement savoureuses, et vous comprendrez vite pourquoi : on y mange d’authentiques pizzas napolitaines ! Si vous êtes pressé, demandez votre pizza dans le style « portafoglio » – doublement enveloppée, la pizza tiendra parfaitement dans une seule main !
- Verace est un autre excellent food truck spécialisé dans la pizza, qui propose régulièrement des plats du jour comme la pizza Sophia Loren, avec de la sauce tomate, de la fior di latte ainsi que de la mozzarella de buffle, de la bresaola (salami de bœuf), du basilic, du parmesan râpé et de l’huile de truffe !
- Rendez-vous à Las Maracas f pour déguster des quesadillas végétariennes, des tacos, de la « cochinita pibil », un plat traditionnel à base de porc rôti de la péninsule du Yucatán, ou une « torta », généralement servie avec du pain à hamburger, des haricots, du fromage, de la sauce et de l’avocat, à tomber par terre !
- Le Delizie di Mario est un food truck italo-vénézuélien qui propose, outre des lasagnes et du tiramisu faits maison, des plats traditionnels vénézuéliens. Comme par exemple, les « Arepas », des crêpes de maïs fourrées au bœuf, au poulet ou au thon (des arepas végétariennes sont également disponibles) et accompagnées de frites !
- Sabores de Argentina propose des spécialités argentines telles que les « empanadas de carne », une pâtisserie à base de viande, ou le « choripan », qui consiste en une saucisse de chorizo grillée coupée en deux. Le choripan est généralement servi dans une baguette ou un pain croustillant, avec un peu de chimichurri, une sauce verte et épicée typiquement utilisée sur les viandes grillées !
- Tacoshop vend une large sélection de plats mexicains tels que les fameux tacos et de succulentes quesadillas (options végétariennes et végétaliennes disponibles) ou des « papas asadas », des pommes de terre grillées avec du beurre et des viandes de votre choix !
Un voyage culinaire à travers l’Asie - Chef Guo sert des spécialités thaïlandaises, indiennes et chinoises. En entrée, on trouve des nems et une soupe traditionnelle à base de céleri, de bambou, de carottes, d’oignons et d’un œuf. Ce food truck propose également des plats avec une sauce sucrée à la noix de coco ou un curry rouge à base de viande ou de poisson, au choix !
- De Reiskocher est le tout premier food truck indonésien au Luxembourg. Dégustez leur « bakso », un plat national à base de boulettes de viande, préparé avec des nouilles, des légumes, du tofu, du chou, des germes de soja, des échalotes frites et un bouillon chaud. Les Indonésiens le préfèrent avec du « kecap manis » (une sauce soja sucrée), un peu de sambal (sauce chili indonésienne) et du vinaigre !
- Le food truck thaïlandais Green Mango a récemment ajouté un nouveau plat à sa carte : un incroyable poulet au curry vert (attention : le niveau d’épices est indiqué de trois flammes !). Green Mango propose également des options végétaliennes telles que des rouleaux de printemps ou des pad thaï avec des vermicelles et du tofu !
Burgers food trucks au Luxembourg - Gingerhead propose des hamburgers à base de bœuf, comme l’incroyable hamburger « Smashed », composé de deux fines tranches de bœuf, du cheddar et de laitue. N’hésitez cependant pas à ajouter d’autres garnitures pour créer le burger le plus succulent qui soit !
- Food Riders séduit par ses délicieux burgers classiques, dont un extraordinaire burger végétalien, servi avec des frites mexicaines, du guacamole maison et des rondelles d’oignon !
- LëtzeBurger propose des hamburgers gourmet tels que le « Black Angus », composé de pain brioché noir, de bœuf Angus, de fromage Manchego, d’un œuf et d’oignons caramélisés. Le « De LëtzeBurger » est tout aussi surprenant puisqu’il comprend un Gromperekichelchen (galette de pommes de terre luxembourgeoise) !
- So Food a démarré en 2014 avec le concept « rapide et bon à un prix raisonnable ». Tous les burgers sont 100% bœuf, à l’exception des burgers végétariens et des burgers au poulet. Ne manquez pas le burger « So Raclette », garni de bœuf, de bacon, d’oignons caramélisés et d’un délicieux fromage à raclette !
Pour les amateurs de cuisine italienne - Amor al dente propose des pâtes du jour, allant des penne aux spaghetti en passant par des fusilli et des farfalle. Vous pouvez également ajouter à votre repas une piadina (un fin pain plat italien), avec différentes garnitures telles que du cou de porc grillé, de la saucisse de Gubbio ou des légumes grillés !
- Découvrez la capitale sicilienne Palerme grâce à Arancino, où différentes spécialités sont servies, telles que les arancini (boules de riz italiennes), les panelle (beignets à base de farine de pois chiches) ou le pane ca meusa (pain à la rate, qui comprend de la rate de vache et des morceaux de poumon) !
- Hyde propose des pizzas incroyablement savoureuses, et vous comprendrez vite pourquoi : on y mange d’authentiques pizzas napolitaines ! Si vous êtes pressé, demandez votre pizza dans le style « portafoglio » – doublement enveloppée, la pizza tiendra parfaitement dans une seule main !
- Verace est un autre excellent food truck spécialisé dans la pizza, qui propose régulièrement des plats du jour comme la pizza Sophia Loren, avec de la sauce tomate, de la fior di latte ainsi que de la mozzarella de buffle, de la bresaola (salami de bœuf), du basilic, du parmesan râpé et de l’huile de truffe !
- Gingerhead propose des hamburgers à base de bœuf, comme l’incroyable hamburger « Smashed », composé de deux fines tranches de bœuf, du cheddar et de laitue. N’hésitez cependant pas à ajouter d’autres garnitures pour créer le burger le plus succulent qui soit !
- Food Riders séduit par ses délicieux burgers classiques, dont un extraordinaire burger végétalien, servi avec des frites mexicaines, du guacamole maison et des rondelles d’oignon !
- LëtzeBurger propose des hamburgers gourmet tels que le « Black Angus », composé de pain brioché noir, de bœuf Angus, de fromage Manchego, d’un œuf et d’oignons caramélisés. Le « De LëtzeBurger » est tout aussi surprenant puisqu’il comprend un Gromperekichelchen (galette de pommes de terre luxembourgeoise) !
- So Food a démarré en 2014 avec le concept « rapide et bon à un prix raisonnable ». Tous les burgers sont 100% bœuf, à l’exception des burgers végétariens et des burgers au poulet. Ne manquez pas le burger « So Raclette », garni de bœuf, de bacon, d’oignons caramélisés et d’un délicieux fromage à raclette !
Pour les amateurs de cuisine italienne - Amor al dente propose des pâtes du jour, allant des penne aux spaghetti en passant par des fusilli et des farfalle. Vous pouvez également ajouter à votre repas une piadina (un fin pain plat italien), avec différentes garnitures telles que du cou de porc grillé, de la saucisse de Gubbio ou des légumes grillés !
- Découvrez la capitale sicilienne Palerme grâce à Arancino, où différentes spécialités sont servies, telles que les arancini (boules de riz italiennes), les panelle (beignets à base de farine de pois chiches) ou le pane ca meusa (pain à la rate, qui comprend de la rate de vache et des morceaux de poumon) !
- Hyde propose des pizzas incroyablement savoureuses, et vous comprendrez vite pourquoi : on y mange d’authentiques pizzas napolitaines ! Si vous êtes pressé, demandez votre pizza dans le style « portafoglio » – doublement enveloppée, la pizza tiendra parfaitement dans une seule main !
- Verace est un autre excellent food truck spécialisé dans la pizza, qui propose régulièrement des plats du jour comme la pizza Sophia Loren, avec de la sauce tomate, de la fior di latte ainsi que de la mozzarella de buffle, de la bresaola (salami de bœuf), du basilic, du parmesan râpé et de l’huile de truffe !
Et voilà ! Profitez de quelques-uns des meilleurs food trucks que le Luxembourg a à offrir !
Photo: Food Riders