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Zum ersten Mal stellt der Guide Michelin im Jahr 2024 seine Selektion der hervorragendsten Hotels in Frankreich vor. Ausgezeichnet werden diese nicht, wie die Restaurants, mit Sternen, sondern mit Schlüsseln. Darunter 24 3-Schlüssel Hotels, 38 2-Schlüssel Hotels und 127 1-Schlüssel Hotels.
Eine Auszeichnung für Extravaganz
Der Guide Michelin umfasst mittlerweile mehr als 5.000 Hotels auf der ganzen Welt, die nach fünf Kriterien bewertet werden: Architektur und Inneneinrichtung, Servicequalität, Persönlichkeit und Charakter, Preis-Leistungs-Verhältnis und Beitrag zur lokalen Kultur.
In diesem Jahr führt das Auswahlteam des Michelin-Führers zum ersten Mal eine neue Auszeichnung ein: den Michelin-Schlüssel, mit dem die besten Hotels in der Liste des Guide ausgezeichnet werden. Die Auswahl für Frankreich wurde am 8. April veröffentlicht.
„Der MICHELIN Schlüssel ist ein klares und zuverlässiges Zeichen für Reisende. So wie die MICHELIN-Sterne Spitzenrestaurants auszeichnen, wird der MICHELIN Clef die außergewöhnlichsten Hotels auf der ganzen Welt auszeichnen. Mit dieser Auszeichnung wird auch die Teamarbeit von engagierten und leidenschaftlichen Hotelfachleuten gewürdigt“, erklärt Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor der Guide Michelin.
Drei Level
Ein Schlüssel: ein ganz besonderer Aufenthalt
Mit einem Schlüssel wurden bisher 127 Hotels in ganz Frankreich ausgezeichnet. HIER finden Sie die ganze Liste.
Zwei Schlüssel: ein außergewöhnlicher Aufenthalt
Unter den Zwei-Schlüssel-Hotels sind das Les Près d’Eugénie des Drei-Sterne-Kochs Michel Guérard in Eugénie-les-Bains und das Hôtel du Palais in Biarritz hervorzuheben, die sich beide durch ein hervorragendes Gesamterlebnis auszeichnen.
Drei Schlüssel: ein einzigartiger Aufenthalt
Unter den 24 Drei-Schlüssel-Hotels befinden sich diverse Pariser Palais wie das Plaza Athénée und das Meurice, oder das fabulöse Domaine de Beaumanière im Herzen der Beaux-de-Provence, das mit der Drei-Sterne_Küche vom Chefkoch Glenn Viel lockt.
Ein Schlüssel für die Domaine de la Klauss
Nachdem die Domaine de la Klauss dieses Jahr erst mit einem Michelinstern für ihr Restaurant Le K des Chefkochs Benoît Potdevin ausgezeichnet wurde, folgt nun gleich auch der Michelinschlüssel für die luxuriöse Hotel- und Wellnessanlage.
Der Guide Michelin schreibt folgendes: „Die Zimmer und Suiten des Hotels sind in verschiedenen Bereichen untergebracht, vom historischen Altbau bis zu modernen Nebengebäuden, die alle mit Stein verkleidet sind. Die bescheideneren Zimmer sind geräumig und äußerst komfortabel, während die Suiten außergewöhnlich sind. Der Höhepunkt ist die 80 Quadratmeter große Suite im Turm der Domaine mit Whirlpool am Bett und Panoramablick über das Tal.
Das 800 Quadratmeter große Spa der Domaine bietet eine breite Palette von Wellnessbehandlungen in Zusammenarbeit mit der Marke Gemology. Die natürliche Umgebung der Domaine ermöglicht eine Vielzahl von Aktivitäten im Freien, darunter auch Reitsport mit den iberischen Pferden der Domaine. Im Mittelpunkt des Erlebnisses steht jedoch die Küche, sei es im Komptoir, dem Holzofen-Bistro, oder im K, oder der formelleren Gourmetküche“.
Picture: @Domaine de la Klauss