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Im Grund hat vor kurzem ein neues italienisches Restaurant eröffnet, das mit einer wunderschönen Terrasse besonders im Sommer einladend wirkt. Das Sazio, das die Räumlichkeiten des ehemaligen „Bosso“ übernommen und grundlegend renoviert hat, bietet moderne italienische Küche und verspricht ein kulinarisches Schmankerl in einem zauberhaften Ambiente.
„Sazio“ ist italienisch und lässt sich mit dem Wort „Gesättigt“ übersetzen. Doch wie bei der italienischen Sprache üblich, beschreibt das Wort nicht nur einen Zustand, sondern ein ganz bestimmtes Gefühl. Das Gefühl, das man nach einem guten Essen in einer schönen runde verspürt. Genau dieses Gefühl verspricht das neue italienische Lokal im Grund jedem, der sich dorthin verirrt.
Kurz & Knapp
Das Sazio, ein neues Restaurant in Luxemburgs Viertel Grund, bietet moderne italienische Küche an. Gelegen im Bisserweg 7, werden hier Pizza und Pasta in einem gemütlichen, historischen Ambiente serviert.
Warum zu Sazio gehen
Das Sazio ist ideal für alle, die eine gehobene, aber nicht zu schicke italienische Küche genießen möchten. Es eignet sich perfekt für Mittag- und Abendessen, einen schnellen Snack oder ein gemütliches Familienessen. Besonders im Sommer lockt der malerische Hinterhof Gäste an.
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Menü
Das Menü bietet eine breite Auswahl an italienischen Gerichten. Bei den Vorspeisen (Antipasti) finden sich Klassiker wie Parmigiana di Melanzana, Caprese Burrata und Calamari. Die Fleischgerichte umfassen diverse Variationen von Rind-, Kalb- und Lammfleisch, darunter Entrecôte Di Manzo und Ossobuco. Die Fischgerichte werden stets mit gegrilltem Gemüse serviert, z.B. Trancio di Salmone und Calamari Grigliati. Auch Pasta-Liebhaber kommen auf ihre Kosten mit Angeboten wie Spaghetti Carbonara und Lasagna al Forno. Zudem gibt es eine Vielzahl an Pizzen wie Capricciosa und Margarita. Zum Abschluss locken süße Verführungen mit Klassikern wie Tiramisu und Crème Brulée.
Über das Team
Hinter dem Sazio stehen vier erfahrene Gastronomen, die bereits seit Jahren in der luxemburgischen Gastronomieszene tätig sind. Tim Probyn und Henrik Jensen arbeiten seit über 20 Jahren zusammen und haben bereits mehrere erfolgreiche Lokale in Luxemburg etabliert, darunter die Oscar’s Bar und das Metropolitan. Ricardo Silva und Sergio Costa, ebenfalls langjährige Profis in der Gastronomie, bringen ihre Expertise und Leidenschaft für hochwertige Küche in das Projekt ein.
Das Ambiente
Das Sazio befindet sich in einem der schönsten Hinterhöfe Luxemburgs, der im Sommer sicherlich ein wahrer Touristenmagnet sein wird. Unter dem Schatten von allerlei Grüngewächs findet man hier Schutz vor der Nachmittagssonne, mit der Nacht macht sich eine magische, schummerige Atmosphäre breit. Eine metallene Statue Napoleons wacht über den Hinterhof und verleiht dem Ort als inoffizielles Maskottchen einen besonderen Charme. Zusätzlich zu den großzügigen Sitzgelegenheiten im Freien bietet das Sazio auch eine gemütliche Kellerbar, die besonders im Winter zum Treffpunkt für Locals werden soll. Im Innenbereich wurde das Dekor komplett neugestaltet und schafft eine moderne, einladende Atmosphäre.
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- Adresse: Bisserweg 7, Grund, Luxemburg
- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 12:00 – 22:00 Uhr
- Kosten: Durchschnittspreis eines Hauptgerichts beträgt 25-30€
- Website: sazio.lu
Images: KACHEN