Schnelle und einfache Kürbis-Apfel-Marmelade

Apfel und Kürbis ergeben eine perfekte Mischung, die besonders lecker auf Vollkornbrot schmeckt!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 4 Minuten
Portionen: 6

 

Zutaten:

500 g Kürbis
500 g Äpfel
1 kg Gelierzucker 1:1

 

Zubereitung:

Kürbis und Äpfel fein würfeln und mit dem Gelierzucker in einem großen Topf vermischen. Masse zum Kochen bringen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen, bis der Kürbis zerfällt.

Marmelade in saubere Gläser füllen, fest zudrehen und fünf Minuten auf den Kopf stellen.

 

Kategorie : Deko & DIY
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